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Originaria della Germania, Birkenstock è un marchio di calzature noto soprattutto per i suoi sandali di grande successo. Il marchio Birkenstock prese il nome del suo fondatore, Johann Adam Birkenstock, e durante il XIX secolo, il nipote di Johann, Konrad, fu uno dei primi calzolai a produrre solette modellate sulla forma del piede di qualcuno, creando in seguito il "plantare" così come lo conosciamo oggi. Birkenstock è al momento uno dei principali innovatori di scarpe al mondo, conosciuto soprattutto grazie ai suoi sandali di tendenza e di alta qualità.
